Briosè Salento Frizzante Bianco IGP Schaumwein – Vecchia Torre

Lassen Sie sich vom Briosè Salento Frizzante Bianco IGP Schaumwein – Vecchia Torre begeistern, einem spritzigen und erfrischenden Weißwein aus der IGP SALENTO BIANCO FRIZZANTE-Klassifikation. Dieser köstliche Schaumwein stammt aus dem malerischen Anbaugebiet Leverano (Le) in Süditalien und wird aus einer harmonischen Mischung von 60% Bombino, 20% Chardonnay und 20% Trebbiano-Trauben hergestellt. Mit einem Alkoholgehalt von 11,50 % vol ist dieser Wein ein wunderbarer Begleiter für gesellige Anlässe.

Der Briosè Salento präsentiert sich in einem hellen Strohgelb mit einer feinen und recht anhaltenden Perlage. Das fruchtige Aroma wird von einem angenehmen Hauch von Brotkruste und Hefe begleitet, der die Sinne verzaubert. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einem vollen, frischen Geschmack und einem weichen Abgang.

Die Herstellung dieses Schaumweins erfolgt durch Entrappen und sanftes Pressen der Trauben. Nach statischer Klärung wird der Most dekantiert und mit ausgewählten Hefen versetzt, um bei einer Temperatur von 16-18 °C zu gären. Die zweite Gärung erfolgt im Autoklaven nach der traditionellen kurzen Charmat-Methode (ca. 3 Monate).

Genießen Sie diesen herrlichen Schaumwein bei einer optimalen Serviertemperatur von 4-6 °C. Der Briosè Salento Frizzante Bianco eignet sich hervorragend als Aperitif und harmoniert wunderbar mit Pizzen, Fischgerichten und weißem Fleisch. Gönnen Sie sich diesen prickelnden Genuss und erleben Sie die Faszination des italienischen Weingenusses!