Eine Reise von Corigliano d’Otranto bis Deutschland
In der malerischen Region Apulien, im Süden Italiens, liegt das charmante Dorf Corigliano d’Otranto. Hier hat die Geschichte unserer Familie, die mit Leidenschaft und Hingabe Olivenöl herstellt, ihren Ursprung.
Die Auswanderung nach Deutschland
Die Reise begann 1971, als unsere Eltern gemeinsam mit uns nach Schörzingen-Schömberg in Deutschland auswanderten. Ich war damals gerade einmal sechs Jahre alt. Trotz der Entfernung blieb unsere Familie eng mit unserer Heimat und unseren Wurzeln verbunden.
Das Erbe der Olivenbäume
1983 erbten wir die Olivenbäume unseres Großvaters mütterlicherseits, der im Alter von 94 Jahren verstarb. Mein Onkel übernahm die Verantwortung für die Bäume und begann, für die Familie Olivenöl herzustellen. Meine Eltern reisten regelmäßig mit dem Zug nach Italien, da sie weder ein Auto noch einen Führerschein besaßen. Bei ihren Besuchen brachten sie stets Olivenöl und Weine aus der Heimat mit zurück nach Deutschland.
Nachdem ich 1983 meinen Führerschein erworben hatte, fuhr ich ebenfalls häufig nach Italien und kaufte dort Produkte aus unserer Heimat ein. 1994 zogen meine Eltern schließlich wieder zurück nach Corigliano d’Otranto.
Die Expansion in Deutschland
2008 begann ich, Wein und Olivenöl für Freunde und Bekannte aus Italien mitzubringen. Das Interesse wuchs, und bald sprach sich die Qualität unserer Produkte im Freundeskreis herum. Meine Mutter ermutigte mich, das Öl auch in Deutschland zu verkaufen. Für den Transport und die Lagerung des Olivenöls benötigten wir geeignete Behälter. Deshalb wandte sich meine Mutter an “La Nuova Sansone S.R.L.”, einen renommierten Edelstahlbehälter-Hersteller in Italien. Die Qualität der Behälter überzeugte uns so sehr, dass wir beschlossen, sie auch in Deutschland zu vertreiben.
Qualitätskontrolle
Unser Olivenöl wird jedes Jahr vom Landratsamt in Rottweil auf Qualität kontrolliert. Dadurch können wir unseren Kunden stets ein erstklassiges Produkt garantieren, das nicht nur durch seine Herkunft, sondern auch durch seine Qualität überzeugt.
Unsere Olivenölsorten und die Erntezeit
Unsere Olivenölproduktion konzentriert sich auf die Ernte im Herbst, wenn die Temperaturen angenehm sind und nicht mehr so warm wie im Hochsommer. Wir stellen zwei Arten von Olivenöl her: gefiltert und ungefiltert. Beide Öle werden aus einer Mischung der bekanntesten Olivensorten der Region Apulien hergestellt, nämlich Leccese Cellina, Coratina und Ogliarola.
Unser Familien-Olivenöl steht für die Liebe zu unserer Heimat, die Verbundenheit mit der Natur und die Leidenschaft für traditionelle Handwerkskunst. Es ist eine Geschichte, die über Generationen hinweg reicht und uns tief mit Corigliano d’Otranto verbindet – einem Dorf, das unser Herz immer wieder aufs Neue erobert.
